La Superintendencia de Industria y Comercio – SIC -mediante Resolución número 23889 del día 8 de mayo de 2017, declaró la protección de la Denominación de Origen Colombiana número 26 "CHIVA DE PITALITO" y delegó la facultad para autorizar su uso en la Cooperativa Multiactiva de Artesanos de Pitalito.
La Chiva de Pitalito, es una artesanía de cerámica elaborada y decorada a mano con arcilla suave y altamente plástica proveniente del municipio de Pitalito en el departamento del Huila. Su elaboración implica la transformación de las materias primas a través de métodos tradicionales empleados por los artesanos del municipio que datan de hace más de 30 años.
La declaración de protección de la "chiva de Pitalito" como Denominación de Origen constituye un valor agregado significativo para este producto artesanal, al ser reconocida por la SIC como una artesanía con una calidad, características y reputación particular que se derivan esencialmente de la región donde es elaborada, incluyendo las materias que se emplean y el talento artístico de los artesanos locales.
Esta decisión de la SIC beneficia a más de 200 artesanos del municipio de Pitalito en el departamento del Huila.
Esta es la quinta denominación de origen de productos provenientes del departamento del Huila, además de BIZCOCHOS DE ACHIRA DEL HUILA, CHOLUPA DEL HUILA, CAFÉ DEL HUILA y SOMBRERO SUAZA. Igualmente con la declaración de esta denominación Colombia tendría ya 26 de los cuales 11 son productos artesanales
